Krajáč 5 litrů s víkem. Vysoký.
Vaření s láskou, jako od babičky.
Tradiční keramický krajáč je ideální pro uskladnění a uchovávání potravin. Je vyroben z kvalitní české kameniny a má objem 5 litrů. Jeho vysoký tvar je ideální pro uskladnění tekutých i sypkých potravin,anebo masa.Krajáč je vybaven víkem s uchem pro snadné otevírání a zavírání. Dvě uši po stranách potom zajišťují snadnou manipulaci a přenášení.
Vlastnosti:
- Materiál:
- Kvalitní kamenina
- Objem:
- 5 litrů
- Tvar:
- Vysoký
- Víko:
- S víkem a uchem
- Uši:
- Dvě uši pro snadnou manipulaci
Pro koho je krajáč určen?
- Pro ty, kteří hledají tradiční a praktický způsob uskladnění potravin.
- Pro milovníky domácích specialit a tradičních receptů.
- Pro ty, kteří si cení kvalitních a ručně vyrobených výrobků.
Tip:
Krajáč s víkem je skvělým dárkem pro Vaše blízké, kteří rádi vaří a uskladňují potraviny tradičním způsobem.
Jak vyškvařit sádlo
1. Sádlo nechte ztuhnout v lednici a poté jednotlivé pláty nakrájejte na kostičky. Jestliže plánujete jíst škvarky samotné a nedělat z nich pouze pomazánku, nakrájejte sádlo na rovnoměrné kousky zhruba 1,5 x 1,5 centimetru.
2. Pokrájené sádlo dejte do hlubší pánve či hrnce se silnějším dnem (tím výrazně snížíte riziko připálení), podlijte naběračkou vody a začněte škvařit.
3. Dokud se voda nezačne vařit, můžete používat na sporáku nejvyšší teplotní stupeň, poté ho ale stáhněte na mírný plamen, aby se sádlo nepřipalovalo. S ideální teplotou by mělo krásně šumět.
4. Pak už jen za stálé kontroly škvařte sádlo pod pokličkou. Jakmile začnou škvarky zlátnout, pravidelně je míchejte. Mějte trpělivost a rozhodně nezvyšujte teplotu na sporáku – zlatavé škvarky, které už klesly na dno, by se velmi rychle připálily.
5. Poté, co přestane sádlo pěnit, škvarky mají správnou zlatavou barvu a drží se na dně, sporák vypněte. Z bezpečnostních důvodů vše nechce chviličku vychladnout a pak ho přes cedník slijte do vhodné nádoby.
Tip: Pokud si chcete škvarkové sádlo namazat na chleba, nepřecezujte jej všechno, ale nechte ho trochu se škvarky.
Zdroj: Pan Cuketka.
