Jedna z menších forem, forma raka, plně funkční gotická replika, pálená technologii v podzemní peci. (Kaselce),cca přelom 14-15 stol.Kamenina vhodná k pečení,zejména velmi vhodné pro kachlová kamna.Ale dá se použít i v elektrických i plynových troubách.
Hrnek peřina Pálený na dřevě půl litru. Nevím proč pan keramik říká této formě peřina.Ale pan keramik,je zároveň fundovanej památkář,a tak asi ví proč.Budu se ho muset zeptat.Nicméně,technologie výroby této repliky historického hrnku o objemu asi půl litru,je stejná jako asi před šestisty léty.Ona gotika je i moje oblíbené období,a jak je vidět, tak se na...
Plně funkční replika gotického nádobí. Páleno v peci na dřevo, objem asi třičtvrtě litru.
Použivalo se na ohřev potravin, v černé kuchyní. do dutého držadla se dal kolík ,aby nepálelo,a ohřívalo se přímo v ohni.
žádnej plyn, elektrika...........příroda,paráda.
Hrnek Gotika asi půl litru kamenina. Vyrobeno a vypáleno stejně jako se keramické hrnky vyráběly ve středověku.Kameninové hrnce,sádláky a flašky se pálily v takzv.Kaselkach.Topilo se v nich dřevem,a výroba a pálení keramiky byla neuvěřitelná dřina.Vzory na hrnku jsou typické pro kameninu kol.15 stol.Keramický hrnek je tak kvalitní,že se o něj dá ostřit...
Hrnec dírkovaný, u Nás na chodsku takz. hrachovec, původně určený na výrobu povidel. Dneska se povidla moc nedělají,A je to škoda. Kdysi se používal jako velký cedník, na scezení nudlí, vařené zeleniny, masa. Anebo vhodný k uskladnění potravin,(cibule,česneku atd) Objem asi 2 litry.Sloužil velice dobře a spolehlivě.Je to původní nádobí, které se vyrábělo...
Velice praktický,ručně točený, Jeden litr je určitě tak akorát. Nemá pokličku.Repika historického nádobí,vyrobeno stejnou technologii,jako ve středověku,páleno na dřevě, v kasselce.(pec na dřevo)
Kastrol glazovaný půl litru. Na chalupu. Charakteristický způsob vaření v keramických kastrolech.Zkuste si jak vařily naše Báby.Pouze na kachlová kamna, nebo na sporáky s plátama.Ne na plyn nebo elektriku.
Zadělávací Mísa 3 litry keramická.zadělávačka. Výška 11cm 25cm šířka.Kameninové ,nebo keramické zadělávačky,jsou oblíbené u většiny hospodyněk. Jsou ceněna hlavně pro svou tepelnou stabilitu a zdravotní nezávadnost.Díky tepelné setrvačnosti keramiky těsto velice dobře kyne,nelepí se na mísu,a díky velkým uším se dobře drží.Zkuste,jak se v keramické míse...
Benešník.(belešník,)nebo se jim také říká forma na mufiny. Forma na beleše je dodnes hojně používaná na Hané .Lehce prohnutá keramická forma,kvůli snazšímu vyklepnutí. Dneska se tomu říká třeba mufiny a jsou z umělých hmot. Formy z kameniny jsou jeden z nejstarších a nejšetrnějších způsobů pečení. Při výrobě těchto forem je použita více než stoletá...
Asi bych měl začít,co je to hrachovec. Je to vlastně velký cedník a objemu až 3 litry. Moje babička skrz něj cedila horká povidla.(slupky,stopky a pecky v něm zůstaly.) Udělali jsme ho z jakési nostalgie a daly k němu červený kanafas. Když na hrachovec nebylo užití, tak se do něj ukládala zelenina,která musela dýchat,a rychle se...
Flašky ON a ONA. Jo, tak jsme je nazvaly,dvě flašky ručně točený. Bylo nám líto tyto dvě flašky na ...něco...Třeba na slivovici , rozdělit. Jsou tak originální,že si myslíme,že patří k sobě. Třeba takhle někomu udělají větší radost. Jsou režné, a ve středověku se v nich chladily nápoje. Ponořily se částečně do vody,voda vzlínala po střepu, odpařovala se,...
Beleše(beneše) Jsou formy z Hané. Dneska se této oblíbené formě z okolí olomoucka říká příšerným slovem Mufina. Kameninová forma na "Beňáče" pečení rohlíčků,nebo na odlévání čokolády. Ale šikovná hospodyňka si uplatnění této polozapomenuté formy určitě najde.
Sádlák dva litry,pálený na dřevě dva litry. Tak přesně tohle je vzpomínka na moje mládí u babičky. Nezapomenu na tu vůni hub, když sundala,krajáč s police, odhrnula kanafas,a nabírala houby do polévky. Těch krajáčů tam bylo několik, na ořechy,sušený šípek a určitě ještě něco na co si nepamatuju.Vždyt je to přes 45let.Ale udělaly jsme ty sádláky s...
Láhev o objemu cca 400-500ml.Replika historické nádoby z přelomu 15 století.Velice zdařilá kopie nalezené nádoby.Dýchne na vás duch dávno zapomenutých časů.Nádoba je ideální nejen do kuchyně na různé oleje,a šťávy,ale i na odlévání nebo rovnou pití třeba slivovice.Je vidět,ten krásně praktický a zapomenutý tvar ale i zpracování.Vyrobeno dobovou...
Láhev o objemu cca 400-500ml.Replika historické nádoby z přelomu 15 století.Velice zdařilá kopie nalezené nádoby.Dýchne na vás duch dávno zapomenutých časů.Nádoba je ideální nejen do kuchyně na různé oleje,a šťávy,ale i na odlévání nebo rovnou pití třeba slivovice.Je vidět,ten krásně praktický a zapomenutý tvar ale i zpracování.Vyrobeno dobovou...
Keramický modrý kastrol s víkem o objemu cca čtyři litry.Další z našich experimentů s modrýma glazurama.Ale vypadá opravdu dobře.Jo,nějaké mouchy by tam rejpalové našly ale jina k je takový rustikální,babičkovský.Jinak je samozřejmě hygienicky nezávadný,a vydrží opravdu hodně.Práce česko-moravských keramiků pro vás.
Vrcholem keramické výroby a drátenictví,je jejich symbioza.Tyto dvě řemesla k sobě nerozlučně patří..Dnes se drátuje hlavně z estetických důvodů,ale kdysi,když byla keramika drahá se zdrátovali střepy a keramika sloužila dál.Hrnek půl litru který jsme nechali odrátovat zkušeným dráteníkem je toho příkladem.Kvalitní keramika a drátenické řemeslo spolu.No...
Webové stránky používají k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Více informací.
