Bábovka keramická s podnosem zelená

Bábovkotác v zelenavé barvě.Na šest vajec .Zabijete dvě mouchy jednou ranou. Upečete  bábovku, a ještě ji můžete podávat na docela pěkném tácu. Působí to i dobře samotné někde na chalupě.Ale, je to určené hlavně k pečení a servírování.Musim,ale říct ,že tác s bábovkou oko taky potěší.a když ještě se umí péct....nemá to chybu.

790,00 Kč
S DPH
Počet
Dočasně vyprodáno

Bábovka ze šesti vajecBábovka ze šesti vajecBábovka ze šesti vajec

Použité suroviny receptu Bábovka ze šesti vajec:

6 vajec  | 60 dkg polohrubé mouky  | 1 prášek do pečiva  | 40 dkg cukru krupice  | 250 g tuku(máslo, Hera atd.)  | 250 ml mléka  |  kakao na obarvení  |  ořechy  |  rozinky

Postup přípravy receptu Bábovka ze šesti vajec:

Změklý tuk utřeme s cukrem, přidáme žloutky. Potom střídavě přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko, nakonec potom lehce vmícháme sníh z bílků. Potom máme několik možností - můžeme těsto rovnou nalít do formy a upéct, nebo do něj vmíchat rozinky a nahrubo nasekané ořechy (vlašské nebo lískové), případně můžeme do části těsta vmíchat kakao a udělat bábovku mramorovanou. Pečeme v středně teplé troubě ve vymazané a vysypané formě asi 50 minut.
Doba přípravy: 60 min
 

Tvarohová bábovka s hruškami

250 g tvarohu s jogurtovou kulturou nebo polotučného tvarohu, 300 g mouky (zkuste 200 pšeničné polohrubé, 50 g pohankové hladké, 50 g pšeničné hladké), 200 g rozpuštěného másla, další máslo na vymazání formy, 170 g pískového cukru (nejlépe tmavého třtinového), 4 vejce, 4 vrchovaté čajové lžičky prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, případně 1 hruška (nebo jiné pevnější ovoce) – můžete úplně vynechat

  • Připravte si formu, vymastěte ji máslem a vysypte hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
  • V míse utřete tvaroh s máslem a cukrem. Do směsi po jednom přidávejte žloutky. Každý žloutek nejdříve dobře promíchejte, pak přidejte další. K míchání můžete použít i ruční šlehač nebo robot na nízké otáčky.
  • Smíchejte mouky, vanilkový cukr a prášek do pečiva a tuto směs postupně po částech zapracujte do tekuté směsi.
  • Až máte hotovo, přidejte ještě na kousky nakrájenou hrušku nebo jiné pevnější ovoce a promíchejte.
  • Z bílků vyšlehejte hustý sníh. Ten přidejte k těstu na závěr. Jen jej lehce do těsta přehazováním rychle vmíchejte, aby zůstalo nadýchané.
  • Těsto vlijte do formy a dejte péct na střední rošt do trouby na 40 až 50 minut. Hotovou bábovku otestujte jednoduše špejlí, když ji do těsta zapíchnete a vytáhnete suchou, je hotovo.
  • Upečenou bábovku nechejte deset minut odpočinout na lince ve formě, pak ji opatrně překlopte na tác, nechte vychládnout, pocukrujte a podávejte.

                                                                                                                                                         Zdroj:Věruška v kuchyni.

Před prvním použitím formu  umyjeme a necháme formu 10-15 minut na 200 stupňů  vypálit¨Po vychladnutí formu tradičně vymastíme a vysypeme hrubou (kokosem atd.) moukou a pečeme.Po upečení formy pouze vytíráme papírovým ubrouskem.Je-li nutno formu umýt vodou,měly bychom celý proces opakovat! Tj. vypálit! Koncentát saponátu(myčky) Vám formu při mytí dokonale odmastí, a těsto se přilepí. Naše báby saponáty samozřejmě nepoužívaly, pouze formy vytíraly.Myjte jen v krajním případě, když  třeba formu nebudete delší dobu používat.Ale potom znovu vypálit.

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Webové stránky používají k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Více informací.