Keramické strouhátko na česnek:
Pro zdravé a chutné vaření
Keramické strouhátko na česnek je nepostradatelným pomocníkem v každé kuchyni. Díky svému materiálu a provedení si zachovává vitamíny a chuť česneku, což se u kovových strouhátek neděje.
Proč si vybrat keramické strouhátko na česnek?
- Zachování vitamínů:
- Keramika nereaguje s česnekem a neovlivňuje tak jeho chuť ani výživové hodnoty.
- Snadná údržba:
- Strouhátko se snadno čistí, stačí ho opláchnout pod tekoucí vodou.
- Praktické použití:
- Strouhání česneku je s tímto strouhátkem snadné a rychlé.
- Univerzální použití:
- Kromě česneku můžete na strouhátku strouhat i zázvor, křen nebo jiné suroviny.
- Estetický vzhled:
- Keramické strouhátko je i krásným doplňkem do vaší kuchyně.
Jak používat keramické strouhátko na česnek?
- Oloupejte stroužek česneku.
- Přiložte stroužek k strouhátku a krouživými pohyby strouhejte.
- Nastrouhaný česnek můžete ihned použít do jídla.
- Po použití strouhátko opláchněte pod tekoucí vodou.
Tip
Keramické strouhátko na česnek je skvělým dárkem pro všechny, kteří rádi vaří a dbají na zdravou výživu.
Jak správně používat česnek? Stále se máme co se učit
Jsou lidé, kteří se česneku vyhýbají a pokud už musí, dávají do jídla jen trochu sušeného. Přicházejí tím o obrovské množství účinků. Máme i některé zajímavé tipy, jak využít česnek jinak, než obvykle.
Účinné látky v česneku
Typickou vůni dodávají česneku různé sloučeniny síry. Jedna z nich, která se jmenuje alicin, má silné antibakteriální účinky. Jde o vůbec nejsilnější přírodní antibiotikum. Česnek ale obsahuje i mnoho jiných tělu prospěšných látek: selen, mangan, vitamin C, vlákninu, vitamin B6 a B1, draslík, fosfor, měď, železo. Zkuste si dát po ránu stroužek česneku do úst. Budete překvapeni účinkem! Více jsme psali zde.
Vnější použití
Česnek můžeme používat i zevně. Nadrcený česnek nebo čerstvá šťáva pomáhá proti bradavicím a kuřím okům. Podobně můžete použít česnek i na bolavé zuby. Také se hodí na místa bodnutí hmyzem, která dezinfikuje a zklidňuje
Jak česnek používat
Už Hippokrates radil využívat česnek pro vlastní zdraví. Nejlepší je, pokud není příliš dlouho vařený. Čerstvý má pochopitelně nejvíc účinných látek. Záleží samozřejmě i na odrůdě. Pokud přidáváte česnek do vařených pokrmů, dávejte ho až na konec. Výborný je do salátů. Třeba v kombinaci se zakysanou smetanou. A samozřejmě do různých dipů a pomazánek.
Účinky na zdraví
Česnek má obrovské spektrum skvělých účinků. Pojďme se je připomenout.Jeho základní síla leží v likvidaci infekcí bakteriálních i virových a v celkovém zlepšení imunity.Působí proti nachlazení, proti angíně, ale i proti různým parazitům.Poradí si i s plísněmi. Česnek ředí krev, takže významně snižuje riziko ucpání tepen a tím brání vzniku řady civilizačních nemocí.Na tepny působí pozitivně i v tom smyslu, že brání jejich zanášení. Snižuje totiž hladinu cholesterolu a navíc snižuje i krevní tlak.Kdo pravidelně používá česnek má mnohem menší riziko infarktu a mrtvice.Tolik se neví o působení česneku proti alergiím. Zmírňuje jejich průběh. Účinný je nejen na sennou rýmu, ale také na astma.Působí povzbudivě na mozek a brání před jeho stárnutím.Vědci také dali do souvislosti konzumaci česneku a snížení hmotnosti.Pomáhá i pacientům s cukrovkou, protože zlepšuje vylučování inzulínu.Vnější použitíČesnek můžeme používat i zevně. Nadrcený česnek nebo čerstvá šťáva pomáhá proti bradavicím a kuřím okům. Podobně můžete použít česnek i na bolavé zuby. Také se hodí na místa bodnutí hmyzem, která dezinfikuje.
