• Nové

Hrachovec (Povidlák) Asi dva litry.II Jakost

Povidlák,U nás na chodsku Nevím proč hrachovec.Anebo jsem taky slyšel Dršlák.Hrnec primárně určený na výrobu povidel,Ale lze použít i jako velký cedník.Je to kus historické kuchyně, který nás provázel od nepaměti.Až dnešní doba plastová uvrhla tenhle krásný a užitečný kus keramiky v zapomění.Ale pěknej co? Tyhle staré věci sem dávám víceméně s nostalgie,provázely mne mým dětstvím...........

Povidlák je ve dojce,paní keramičce se holt nepovedl rozklepnout.Ale je to taky punc lidské práce,a originality.(Na fotografii je vidět ten neglazovaný otřepený okraj.

560,00 Kč
S DPH
Počet
Dočasně vyprodáno


Moje vzpomínka na výrobu povidel.

Povidlák,nebo hrachovec,nebo dršlák,v jiném kraji možná i jinak, se používal vlastně jako velký cedník na povidla nebo marmelády.Švestky se nasypaly do co nějvětšího kastrolu,zasypaly se cukrem,a rozvařily se.Myslím,že se dokonce ani nemíchaly.Ale to opravdu nevím, je to více jak 50let.No,a když švestky byly ůplně rozvařené,tak naše babi vzala takovou velikou naběračku,Ale vlastně před tim tam určitě lila rum,ale nevím kolik,ale asi hodně,protože děda koulel očima a něco vrčel,protože se mu to nelíbilo.No a potom tou naběračkou to lila lila právě do toho povidláku,který je na obrázku.A ten Povidlák,nebo hracovec byl postavenej v dalším kastrolu.A když babka povidlák naplnila kousek po okraj rozvařenýma švestkama,tak vzala utěrku protože hrachovec byl horký a švestky i s peckama a slupkama které neprošly těma dírama, propasírovala.A na to jsme jako děti čekali se lžičkama o ty nepropasírované sladké kousky ještě teplé jedli.To,že nám budou bolet břicha,a bude nám s toho špatně,to jsme věděli.....ale copak takovou dobrotu můžete nechat vyhodit???

Mohlo by vás také zajímat

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: