Forma na pečení, betlém.

Zase tu máme kousek historie.Keramická forma betlém, znázorňující narození ježíška v jesličkach.Zajímavá forma,nic moc jsem o této formě nezjistil,ale stará bude hodně.Pekla se na Olomoucku,nejspíše už v na počátku minulého století..Ale každopádně se v ní dá upéci a nazdobit piškotový betlém.Opravdu nejsem expert na těsta,ale mám pocit,že to bylo piškotové těsto.Ale panímámy jsem se neptal.Každopádně,za pokus to upéct stojí.

(Abych někoho nepletl,toto jsou kopie vyrobené podle originálu,takže forma je nová)

460,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem

Krásná historická keramická forma na pečení betléma,s očkem na pověšení na zeď,tak jak se dělávalo.Když zrovna nepekla,tak zdobila.

Návrh na těsto,ale třeba budete mít lepší recept.

Ingredience

6 ks vejce
120 g cukr moučka
120 g polohrubá mouka
1 lžička kypřící prášek

Postup přípravy

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky dáme do misky a metlou nebo šlehačem je našleháme s polovinou cukru do husté pěny.

Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme zbylý cukr a ušleháme dohusta. Do žloutkové pěny zamícháme část tuhého sněhu. Zlehka zamícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a nakonec zbylý sníh.

Piškotové těsto pečeme v předehřáté troubě, obvykle na 170 °C.

Mohlo by vás také zajímat

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: