Forma na pečení beránka

Velká keramická forma na pečení velikonočního beránka od českých keramiků.Pečením beránků z keramických forem začínají opravdové velikonoce a končí nadvláda zimy.U nás se pečou beránci piškotové čokoládové,kynuté.Ale jedno mají společné-potřebují hezkou a hlavně kvalitní,zdravotně nezávadnou formu.A když je ještě k tomu keramická forma velká a originální,vyrobená českými keramiky,kteří ovládají své řemeslo,tak to nemá chybu.A to vše naše  velikonoční forma na pečení beránka splňuje.


380,00 Kč
S DPH
Počet
Skladem

Velikonoční beránek patří k velikonocům, jako Ježíšek k vánocům. Naše kameninová forma vám pomůže s pečením beránka,a navíc máme pro vás recept na velikonočního beránka, který zvládne úplně každý.

Pečení velikonočního beránka se vztahuje k židovské a křesťanské tradici, podle které byl beránek obětí věřících Bohu. Konkrétně byl beránek obětován všemi židovskými rodinami před vyvedením z Egypta, protože jim Bůh nařídil, aby udělali beránčí krví znamení na své dveře. Označeným dveřím se Bůh vyhnul při trestání Egypťanů. Beránkem je označován také Ježíš, který se obětoval pro všechny lidi.

Velikonoční beránek – domácí recept

Přísady na velikonočního beránka
250 g polohrubé mouky
180 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 vejce
1 prášek do pečiva
4 lžíce oleje
4 lžíce vody
kandované ovoce – přibližně jednu vaničku (záleží na oblíbenosti, můžete jej vynechat)
1/4 lžičky citrónové kůry
olej a hrubou mouku na vymazání formy
1 – 2 sáčky čokoládové polevy bílé (1 stačí, ale polití bude řidší)

Postup přípravy velikonočního beránka
Mouku smícháme s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a citrónovou kůrou. Cukr utřeme se žloutky. Poté přidáme olej a opět utřeme. Přidáme po lžících teplou vodu. Z bílků vyšleháme sníh. Sypkou směs vmícháme do utřených žloutků. Do tohoto těsta přidáme kandované ovoce a ještě lehce vmícháme sníh z bílků vytřeme formu olejem a vysypeme ji hrubou moukou. Troubu vyhřejeme na střední stupeň (asi 200 stupňů) a vložíme do ní formu s těstem. Velikonočního beránka pečeme zhruba 45 minut. Zda je beránek upečený vyzkoušíme zabodnutím špejle do těsta. Pokud je beránek hotový, špejle zůstane suchá bez kousků těsta.

Beránka vyklopíme z formy až po několika minutách.Rada na bezproblémové vyklopení: Dejte formu před nalitím těsta na 10 minut vypálit do trouby na 200 stupňů.

Zdobení velikonočního beránka

Po upečení se velikonoční beránek ozdobí, zvýrazní se mu oči a tlama, buď polevou, nebo například zapíchnutím celého hřebíčku (koření). Na znamení jara a na znamení oběti se velikonočnímu beránkovi vkládá do tlamy zelená snítka petržele nebo trávy. Okolo krku se pak velikonočnímu beránkovi uvazuje červená mašle, neboť červená je barvou života, jara i prolité krve. Celý velikonoční beránek se také zdobí polevou, nejčastěji hnědou nebo bílou. V současnosti se používá hlavně poleva čokoládová, dá se ale použít i například citrónová poleva. Použít můžete také domácí čokoládu.

  • Velikonoce 2020 - 12. duben, Velikonoční pondělí - 13. duben
  • Velikonoce 2021 - 4. duben, Velikonoční pondělí - 5. duben
  • Velikonoce 2022 - 17. duben, Velikonoční pondělí - 18. duben
  • Velikonoce 2023 - 9. duben, Velikonoční pondělí - 10. duben
  • Velikonoce 2024 - 31. březen, Velikonoční pondělí - 1. duben
  • Velikonoce 2025 - 20. duben, Velikonoční pondělí - 21. duben
  • Velikonoce 2026 - 5. duben, Velikonoční pondělí - 6. duben
  • Velikonoce 2027 - 28. březen, Velikonoční pondělí - 29. březen
  • Velikonoce 2028 - 16. duben, Velikonoční pondělí - 17. duben
  • Velikonoce 2029 - 1. duben, Velikonoční pondělí - 2. duben
  • Velikonoce 2030 - 21. duben, Velikonoční pondělí - 22. duben

Beránek a zajíček

Jen těžko si dovedeme představit Velikonoce bez velikonočního beránka. Ten symbolizuje v židovské tradici Izrael jako Boží stádo, které vede Hospodin. V křesťanství je beránek symbolem Ježíše Krista, protože byl obětním beránkem za spásu světa. Z historických pramenů se jen těžko dozvídáme, zda šlo o maso, nebo pečivo. Dnes velikonočního beránka pečeme například z tvarohového těsta a zdobíme mašlí a podle historických tradic by měl zdobit každý velikonoční stůl.

Zajíčka si dnes můžeme také upéct, ale častěji ho používáme jako dekoraci. Zajíček, neboli takzvaný ostrházi, pochází z Německa a k nám se dostal počátkem 20. století. Zajíc se symbolem plodnosti, života a štěstí. Velikonočního zajíčka najdeme v Bibli, kde symbolizoval vše chudé, skromné a pokorné. Býval znázorňován jako bílý zajíc u nohou Panny Marie – symbol vítězství čistoty nad tělesným pokušením.

Více na https://prozeny.blesk.cz/velikonocni-zvyky-tradice?utm_source=prozeny.blesk.cz&utm_medium=copy
Beránek a zajíček

Jen těžko si dovedeme představit Velikonoce bez velikonočního beránka. Ten symbolizuje v židovské tradici Izrael jako Boží stádo, které vede Hospodin. V křesťanství je beránek symbolem Ježíše Krista, protože byl obětním beránkem za spásu světa. Z historických pramenů se jen těžko dozvídáme, zda šlo o maso, nebo pečivo. Dnes velikonočního beránka pečeme například z tvarohového těsta a zdobíme mašlí a podle historických tradic by měl zdobit každý velikonoční stůl.

Zajíčka si dnes můžeme také upéct, ale častěji ho používáme jako dekoraci. Zajíček, neboli takzvaný ostrházi, pochází z Německa a k nám se dostal počátkem 20. století. Zajíc se symbolem plodnosti, života a štěstí. Velikonočního zajíčka najdeme v Bibli, kde symbolizoval vše chudé, skromné a pokorné. Býval znázorňován jako bílý zajíc u nohou Panny Marie – symbol vítězství čistoty nad tělesným pokušením.

Více na https://prozeny.blesk.cz/velikonocni-zvyky-tradice?utm_source=prozeny.blesk.cz&utm_medium=copy

Webové stránky používají k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Více informací.