Hrnec na utopence,nebo na Hermelína.Nebo i na nějakou dobrotu,co se dá naložit.Má praktický držák na kleště. Výhoda je kameninová nádoba s víčkem.Obsah se díky tomu příliš neohřívá a je stále v temnu.(Dodáváme i s kleštěma).Já preferuji klasiku,tj utopence s cibulí.Ale asi budeme muset udělat větší hrnec.Nestačim nakládat........
Recepty a návody níže.
Kameninový soudek vhodný k uskladnění masa,sádla nebo škvarků!Keramický soudek čtyřlitrový soudek je vhodný i k nakládání zeleniny.Do kameninového soudku se dají uskladnit i ořechy,nebo i koření.. Zkrátka dokonalý a univerzální soudek s víčkem.Keramika našich babiček.Kameninové nádoby plné dobrot. K soudku lze použít i zátěž(níže).Je trochu menší,původně...
Velice praktický,ručně točený, Jeden litr je určitě tak akorát. Nemá pokličku.Repika historického nádobí,vyrobeno stejnou technologii,jako ve středověku,páleno na dřevě, v kasselce.(pec na dřevo)
Sádlák 1 litr kamenina. Ćeská keramika. Hrnec 1 litr s dvěma uchy,Glazovaný hrnec, třeba na utopence,škvarky,sádlo.. Nejstarší způsob uskladňování potravin.
Sádlák-keramická nádoba, hnědá glazura objem dva litry,dvěma oušky a víčkem,takový spíše retro kousek, který se hodí na vše co potřebuji v kuchyni uskladnit.Je šikovný díky nejen díky víčku,ale i snadno omyvatelné glazuře.Hodí se na sádlo,škvarky,alei třeba na med.Tyhle nádoby jsou nadčasové,a prověřeny časem.Oni vůbec sádláky o malém objemu se hodí nejen...
Zátěž do soudku na kvašenou zeleninu. Ale hodí se i jinam. Váha je cca třičtvrrtě kila.Teď si můžete sestavit pickles samy.Těžítko se hodí i do sudu na zelí, nebo okurky,ale třeba i zeleninu. Bez kvalitní keramické zátěže se neobejde žádný kvasný proces..Těžká a masivní zátěž,je základ Vašeho ůspěšného kvašení.
Sádlák dva litry,pálený na dřevě dva litry. Tak přesně tohle je vzpomínka na moje mládí u babičky. Nezapomenu na tu vůni hub, když sundala,krajáč s police, odhrnula kanafas,a nabírala houby do polévky. Těch krajáčů tam bylo několik, na ořechy,sušený šípek a určitě ještě něco na co si nepamatuju.Vždyt je to přes 45let.Ale udělaly jsme ty sádláky s...
Tradiční a léty vyzkoušený hrnec na vše co teče a nebo se sype. Hrnec s mašlí,se nikdy neokouká a motiv bude vždy nadčasový,třeba jako puntík.. Kamenina je pálená na 1100 stupnů. Proto je velmi kvalitní.Takhle vysoké teploty Vám sice omezují barevnou škálu,ale zase střep je kvalitnější,a glazura slinutější. a výhody? Keramika nebere do sebe pachy a dobře...
Zátěž do sudu karamická 20cm.Těch 20cm to je průměr zátěže.Hodí se do našich sudů o objemu 10 litrů. Ale těžítko můžete použít i do vašich sudů i sádláků. Nemusí být v nádobě ůplně natěsno. Centimetr nebo dva od stěny by těžítku vadit neměly. Doporučujeme ještě na zátěž ještě něco vložit.(kámen v igelitu,flašku s vodou a pod.) Zátěž je pálená na 1100...
Zátěž o průměru 15cm.Do našich sudů o objemu 5 litrů.Ale těžítka dají se použít i do jiných sudů a sádláků. Myslíme si, že centimetr nebo dva okolo nevadí. Zátěž je pálena na 1100 stupňů.Těžítko doporučujeme,pokud ale třebujete mít zeleninu,maso hodně stlačené ještě něco na zátěž vložit.třeba umytý kámen v igelitu,a pod. Ale vy už si určitě poradíte.
Soudek Na zelí asi 2.5l. To je asi 2,5 kg kysaného zelí.Pokud se Vám povede mít tenhle soudek plný,tak máte o zdraví postaráno. Ostatně kameninová nádoba je díky specifickým vlastnostem,jako stálost vnitřního prostředí,nenasákavost nádoby a v neposlední řadě i velmi estetickému tvaru z ní dělá favorita kvašení Vašeho zelí.
Pravá jihočeská klasika.Vzor mašle je starý více jak sto let.Tradiční a léty vyzkoušený hrnec na vše co teče a nebo se sype. Hrnec s mašlí,se nikdy neokouká a motiv bude vždy nadčasový,třeba jako puntík.. Kamenina je pálená na 1100 stupnů. Proto je velmi kvalitní.Takhle vysoké teploty Vám sice omezují barevnou škálu,ale zase střep je kvalitnější,a glazura...
Hrnec na kvašenou zeleninu Pickles, s jedním víkem o objemu 2 litry s masivním těžítkem,víkem,bukovou tyčkou,pro podporu vašeho trávení,zdraví a imunity,je tak akorát pro rodinu.Kvalitní kameninová nádoba,s vodním zámkem (kvasnou zátkou) udržuje kvašenou zeleninu ve vlhkém a sterilním prostředí.Pojďte cestou zkušeností našich předků,a vyrobte si levný...
Kvašák s kvasnou zátkou(vodním zámkem),o objemu 2 litry s masivní glazovanou těžkou zátěží je tou nejlepší cestou k výrobě vlastního kvašeného zelí.Soudek kvašák je nekonečným zdrojem vitamínů a energie pro vaše zdraví.Dva litry kvašáku,je asi 2,5kg zeleniny. Pokud to s výrobou kvašené zeleniny myslíte doopravdy, tak tento kvašák je tou nejlepší...
Bonus: Keramická zátěž.
Pětilitrový kvašák se zátěží,to je originální kvasný hrnec na kvašení většího množství zeleniny, s keramickým závažím.Pro rodinu na zimu tak akorát.Kvašené zelí je levný,osvědčený a ůčinný zdroj vitamínů a energie proti nemocem, bakteriim, a infekcím.Řiďme se moudostí našich předků,a používejme tyto jednoduché a přírodní produkty k...
Akce roku 2021!
Keramický sud-kvašák na zelí,nakládání okurek,zeleniny,nebo masa o objemu 10 litrů.Sudy různých velikostí vyrábíme tradiční metodou zatáčením do forem,pálíme na teplotu kolem 1100 stupňů,až střep slyne.Získáte komplet keramického kvašáku na zelí,s kvasnou zátkou,víkem a zátěží,takže rovnou můžete naložit,vykvasit a dobrou chuť...Kdo...
Tradiční staročeský kastrol s víkem ve druhé třídě jakosti.Je nám docela líto vyhazovat na smetiště jinak celkem kvalitní velké keramické nádoby,kvůli glazuram,nebo nějaké nerovnosti.A to je případ i čtyřlitrového kameninového kastrolu.Při výpalu se mu prohnulo dno lehce dovnitř.Ale jinak je kastrol v pořádku,a kdo se dokáže ztotožnit s tímto estetickým...
Webové stránky používají k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním stránek souhlasíte s použitím souborů cookie. Více informací.
