Hrnec na utopence 2,5l.

Hrnec na utopence,nebo na Hermelína.Nebo i na nějakou dobrotu,co se dá naložit.Má praktický držák na kleště. Výhoda je kameninová nádoba s víčkem.Obsah se díky tomu příliš neohřívá a je stále v temnu.(Dodáváme i s kleštěma).Já preferuji klasiku,tj utopence s cibulí.Ale asi budeme muset udělat větší hrnec.Nestačim nakládat........

Recepty a návody níže.

Více informací

Dostupnost: Tento produkt již není na skladě


Informujte mě, až bude k dispozici

420,00 Kč

Přidat do košíku

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

Pár zásad pro začátek:

 

- Utopenci potřebují čas. Minimálně pět pracovních dní. Když si je tedy v neděli naložíte, v pátek si je po uplynulém pracovním týdnu můžete za odměnu sníst.


- Pokud prahnete po intenzivní chuti, nakrájejte špekáčky na kolečka, maso tak snáze nasákne chuť všeho koření.


- Nepodceňujte přípravu nálevu. Chcete silnější chuť? Povařte koření v nálevu, aby ji rychleji a více pustilo.


- Používejte jen kvalitní suroviny, i na zelenině a koření záleží, nechcete přeci, aby vám utopenci kvůli nekvalitnímu novému koření zhořkly.

Utopenci s kysaným zelím

Příprava: 30 minut + uležení 5 dní.

Nálev
* 350 ml vody
* 200 ml octa
* 100 ml balsamikového octa
* 7 kuliček nového koření
* 10 kuliček černého pepře
* 4 bobkové listy
* 3 lžičky cukru
* 1 lžička soli

Utopenci
* 3 žluté cibule
* 2 červené cibule
* 2 stroužky česneku
* 1 chilli paprika
* 14 špekáčků
* 3 lžičky pálivé papriky
* 500 g kysaného zelí

1. Vodu a oba druhy octů přivedeme k varu, přihodíme koření včetně soli a cukru. Asi pět minut necháme nálev povařit, ochutnáme a podle vlastní chuti dochutíme.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na plátky, chilli papriku na tenká kolečka. Špekáčky oloupeme a rozkrojíme asi tak do 2/3, vysypeme mletou paprikou a naplníme několika plátky cibule, česneku a koleček paprik. Zbylou zeleninu promícháme se zelím, část ho dáme na dno sklenice, na něj poklademe několik špekáčků a jednotlivé vrstvy střídáme. Nakonec utopence přelijeme teplý nálevem.

ona.idnes.cz