Forma beránka

0005210000401

Nové

Originální a jedinečná forma na pečení velikonočního beránka .Osvědčená velká dvojdílná velikonoční forma prověřená časem.Výrobcem je malá keramická dílna, s více než stoletou tradicí výroby pečících forem.Pečlivost a poctivost při výrobě nejen formy beránka ale všech  kuchyňských keramických forem je v této firmě standart,který si majitelé velice pečlivě hlídají.Tradiční postupy a vysoké vypalovací teploty,které jsou nedílnou součásti procesu výroby formy beránka a jenom potvrzují kvalitu této krásné formy.

Délka cca 32cm, šířka 17cm a výška 14cm


Jak péci v keramických formach Zde:

Více informací

380Kč

Více informací

Náš ,,Fígl" na bezpečný a bezproblémový ,,porod" beránka z formy.....Klikněte.

Velikonoční kalendář

  • Květná neděle, příjezd Ježíše do Jeruzaléma
  • Zelený čtvrtek, poslední večeře Ježíše
  • Velký pátek, den umučení Ježíše
  • Bílá sobota, den pohřbení Ježíše
  • Boží hod velikonoční, den vzkříšení

Recept na velikonočního beránka.

Vyzkoušely jsme:

Ingredience

  • 3 ks vejce
  • 1 ks vanilkový cukr
  • 1 hrnek polohrubá mouka
  • 2 lžíce rum
  • 1 ks prášek do pečiva
  • 1 hrnek hladká mouka
  • 1 hrnek mléko
  • 1 hrnek cukr krystal
  • podle potřeby rozinky
  • čokoládová poleva
  • Postup přípravy Velikonoční beránek

    V míse si smícháme všechny suroviny dohromady a z nich vypracujeme hladké těsto. Mezitím si máslem vymažeme beránkovou formu a moukou vysypeme. Do ní pak těsto nalijeme.

    Beránka vkládáme do trouby předehřáté na 200°C a pečeme asi tak 45minut. Po dopečení beránka opatrně vyklepneme z formy.

    Zdobíme podle vlastní fantazie, např. poléváme čokoládovou polevou a rozinkami uděláme beránkovi oči.

    Biskupský beránek

Ingredience

3-4 vejce-dle velikosti.

  • 50 g

    rozinky

  • 1 lžička

    citronová kůra

  • 2 lžíce

    kandované ovoce

  • 200 g

    máslo

  • 1 balíček

    prášek do pečiva

  • 1 balíček

    vanilkový cukr

  • 350 g

    polohrubá mouka

  • 250 ml

    mléko

  • 200 g

    cukr krupice

  • 50 g

    hořká čokoláda

  • 1 lžíce

    sekané ořechy

Postup přípravy

Změklé máslo utřeme s cukrem i vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přimícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vejce. Nakonec přimícháme mléko. Hmotu vymícháme na hladké těsto.

Nakonec do těsta nasypeme ořechy, rozinky, kandované ovoce, citronovou kůru a kousky čokolády. Těsto dobře promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy.

Beránka vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 60 minut na 160 °C.

Upečeného beránka vyklopíme z formy, necháme vychladnout a posypeme cukrem. Očička a čumáček nakreslíme rozehřátou čokoládou.

Pozor,u tohotu receptu se tane,že těsta bývá více,proto pozor při nalévání formy. případný zbytek upečte zvláště,třeba v srnčím hřbetu.

Hrnečkový makový beránek

(Můj favorit)

mouka pšeničná polohrubá 2,5 hrnku

  • cukr krupice 1,5 hrnku
  • mák 1 hrnek (mletý)
  • kypřící prášek do pečiva 1 balíček
  • mléko 1 hrnek
  • olej 1/2 hrnku
  • vejce 2 kusy
  • cukr vanilkový 2 balíčky
  • šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
  • cukr moučkový 250 gramů
  • tuk (na vymazání)
  • mouka pšeničná hrubá (na vysypání)
  • cukrářské zdobení (na ozdobu, barevné)

Postup přípravy

Cukry a vejce rozšlehejte s mlékem. Mouku s práškem do pečiva, lžičkou citronové kůry, olej a mák přidejte ke směsi a vypracujte hladké těsto (podle potřeby zřeďte mlékem nebo zahustěte moukou).

Formu na beránka důkladně vytřete tukem a vysypte moukou nebo strouhankou. Těsto vlijte do formy, přiklopte vrchní částí a vložte do trouby vyhřáté na 180 °C. Beránka pečte 50 - 60 minut, nechte trochu vychladnout a opatrně vyklopte.

Utřete dohladka 3 - 4 lžíce citronové šťávy, lžíci vody a moučkový cukr utřete do hladké polevy.
Po úplném vychladnutí potřete povrch moučníku citronovou polevou a ozdobte cukrovým sypáním. Polevu nechte zaschnout a beránka můžete přizdobit barevnou mašlí.

Keramikaportal-Náš ,,Fígl" na bezpečný a bezproblémový ,,porod" beránka z formy.....

Před prvním pečením v naší formě,ji po umytí dejte na do trouby na 10 minut ,na 200stupňů ,,vypálit".(Toto platí všeobecně o všech keramických formach).Po vychladnutí ji vymažte a dále pokračujte dle receptu.Tento způsob opakujte pokaždé když  keramickou formu umyjete v saponátu nebo myčce.Koncentrát saponátu odmastí formu,a i přes vymazání se těsto přilepí.Vypálením v troubě,se zbytky koncetrátu vypálí a forma jde dobře vyklopit.Jo, a ještě jedna rada na bezproblémový ,,porod" beránka z formy.Při chladnutí na něj přehoďte vhkou utěrku. to také pomáhá,a vše jsme vyzkoušely.Naše báby formy v saponátech nemyly,ale pouze je vytíraly.Nebojte se keramických forem.Pečení v keramice je radost.

Hodně radosti s pečením v našich keramických formach.

 Váš Keramikatým.

Další vyzkoušené recepty:

Tradiční velikonoční beránek

240 g polohrubá mouka, 200 g cukru krupice, 1 vanilkový cukr, 2 vejce, 4 bílky, 4 žloutky, citrónová kůra, citrónová kůra.

Velikonoční beránek – postup přípravy

Do mísy dáme 2 vejce, žloutky, vanilkový a krupicový cukr, citronovou kůru a šťávu a vše vyšleháme do pěny. Do této pěny lehce vmícháme mouku a nakonec i pevný sníh ušlehaný ze 4 bílků. Troubu předehřejeme na 190°C. Formu na beránka důkladně vymažeme tukem, vysypeme hrubou mouku. Do formy poté vlijeme připravené těsto a formu zaklopíme. Beránka upečeme dorůžova a ještě teplého vyklopíme. Když beránek vychladne, vyšleháme bílek s moučkovým cukrem a po kapkách do polevy zašleháme citronovou šťávu. Vzniklou polevou beránka nazdobíme. Velikonočního beránka ozdobíme mašlí a naaranžujeme na sváteční stůl.

Oříškový velikonoční beránek – recept

200 g polohrubé mouky, 250 g cukru moučky, 200 g pomletých vlašských jader, 2 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 1 sklenice oleje, 1/2 sklenice mléka.

Postup přípravy oříškového velikonočního beránka

Žloutky utřeme s olejem a moučkovým cukrem. Smícháme polohrubou mouku s práškem do pečiva a opatrně do této směsi vlijeme mléko. Do směsi přidáme ušlehaný sníh ze 2 bílků. Na závěr vmícháme do těsta rozemleté vlašské ořechy. Formu na beránka důkladně vymažeme tukem, vysypeme hrubou mouku. Do formy poté vlijeme připravené těsto a formu zaklopíme. Beránka pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 °C asi 45 minut.

Chovatelka.cz

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také:

30 dalších produktů ve stejné kategorii: