Bábovka keramická s podnosem zelená

Nové

Bábovkotác v zelenavé barvě.Na šest vajec .Zabijete dvě mouchy jednou ranou. Upečete  bábovku, a ještě ji můžete podávat na docela pěkném tácu. Působí to i dobře samotné někde na chalupě.Ale, je to určené hlavně k pečení a servírování.Musim,ale říct ,že tác s bábovkou oko taky potěší.a když ještě se umí péct....nemá to chybu.

Více informací

790Kč

Více informací

Bábovka ze šesti vajecBábovka ze šesti vajecBábovka ze šesti vajec

Použité suroviny receptu Bábovka ze šesti vajec:

6 vajec  | 60 dkg polohrubé mouky  | 1 prášek do pečiva  | 40 dkg cukru krupice  | 250 g tuku(máslo, Hera atd.)  | 250 ml mléka  |  kakao na obarvení  |  ořechy  |  rozinky

Postup přípravy receptu Bábovka ze šesti vajec:

Změklý tuk utřeme s cukrem, přidáme žloutky. Potom střídavě přidáváme mouku s práškem do pečiva a mléko, nakonec potom lehce vmícháme sníh z bílků. Potom máme několik možností - můžeme těsto rovnou nalít do formy a upéct, nebo do něj vmíchat rozinky a nahrubo nasekané ořechy (vlašské nebo lískové), případně můžeme do části těsta vmíchat kakao a udělat bábovku mramorovanou. Pečeme v středně teplé troubě ve vymazané a vysypané formě asi 50 minut.
Doba přípravy: 60 min
 

Tvarohová bábovka s hruškami

250 g tvarohu s jogurtovou kulturou nebo polotučného tvarohu, 300 g mouky (zkuste 200 pšeničné polohrubé, 50 g pohankové hladké, 50 g pšeničné hladké), 200 g rozpuštěného másla, další máslo na vymazání formy, 170 g pískového cukru (nejlépe tmavého třtinového), 4 vejce, 4 vrchovaté čajové lžičky prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, případně 1 hruška (nebo jiné pevnější ovoce) – můžete úplně vynechat

  • Připravte si formu, vymastěte ji máslem a vysypte hrubou moukou. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
  • V míse utřete tvaroh s máslem a cukrem. Do směsi po jednom přidávejte žloutky. Každý žloutek nejdříve dobře promíchejte, pak přidejte další. K míchání můžete použít i ruční šlehač nebo robot na nízké otáčky.
  • Smíchejte mouky, vanilkový cukr a prášek do pečiva a tuto směs postupně po částech zapracujte do tekuté směsi.
  • Až máte hotovo, přidejte ještě na kousky nakrájenou hrušku nebo jiné pevnější ovoce a promíchejte.
  • Z bílků vyšlehejte hustý sníh. Ten přidejte k těstu na závěr. Jen jej lehce do těsta přehazováním rychle vmíchejte, aby zůstalo nadýchané.
  • Těsto vlijte do formy a dejte péct na střední rošt do trouby na 40 až 50 minut. Hotovou bábovku otestujte jednoduše špejlí, když ji do těsta zapíchnete a vytáhnete suchou, je hotovo.
  • Upečenou bábovku nechejte deset minut odpočinout na lince ve formě, pak ji opatrně překlopte na tác, nechte vychládnout, pocukrujte a podávejte.

                                                                                                                                                         Zdroj:Věruška v kuchyni.

Před prvním použitím formu  umyjeme a necháme formu 10-15 minut na 200 stupňů  vypálit¨Po vychladnutí formu tradičně vymastíme a vysypeme hrubou (kokosem atd.) moukou a pečeme.Po upečení formy pouze vytíráme papírovým ubrouskem.Je-li nutno formu umýt vodou,měly bychom celý proces opakovat! Tj. vypálit! Koncentát saponátu(myčky) Vám formu při mytí dokonale odmastí, a těsto se přilepí. Naše báby saponáty samozřejmě nepoužívaly, pouze formy vytíraly.Myjte jen v krajním případě, když  třeba formu nebudete delší dobu používat.Ale potom znovu vypálit.

30 dalších produktů ve stejné kategorii: