Beránek forma

Forma na beránka velká. Keramická forma velikonočního beránka se zvonečkem na krku.Do beránka se promítly více než stoleté zkušenosti výrobce,malé rodinné firmy.Složení hlíny,kvalita glazury,a pečlivost při výrobě,jsou ty vlastnosti,které z beránka činí jedničku mezi formama z keramiky.Přírodní materiál,pálený na 1100stupnů zaručuje kvalitu a nezávadnost.

Níže několik vyzkoušených receptů:

Více informací

350,00 Kč

Sleva!

-70,00 Kč

420,00 Kč

 Před prvním použitím formu  umyjeme a necháme formu 10-15 minut na 200 stupňů  vypálit¨Po vychladnutí formu tradičně vymastíme a vysypeme hrubou (kokosem atd.) moukou a pečeme.Po upečení formy pouze vytíráme papírovým ubrouskem.Je-li nutno formu umýt vodou,měly bychom celý proces opakovat! Tj. vypálit! Koncentát saponátu(myčky) Vám formu při mytí dokonale odmastí, a těsto se přilepí. Naše báby saponáty samozřejmě nepoužívaly, pouze formy vytíraly.Myjte jen v krajním případě, když  třeba formu nebudete delší dobu používat.Ale potom znovu vypálit.

Recepty:

Suroviny

Na velkou oboustranou formu

6 vajíček

400 g moučkového cukru
2 vanilkové cukry
8 lžic horké vody
200 g mletých vlašských ořechů
300 g polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
tuk na vymazání
mouku na vysypání formy

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny, postupně vmícháme horkou vodu a ořechy. Vše dobře promícháme. Ušleháme tuhý sníh a lehce ho vmícháme do těsta.

  2. Nakonec do hmoty přidáme mouku a prášek do pečiva, těsto nalijeme do dobře vymazané a vysypané formy na beránka. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C asi 40 minut.

  3. Vyklopíme, necháme vychladnout a pocukrujeme nebo polijeme polevou.    


Recept na velikonočního beránka vylepšeného mletým mákem.

 

  • těsto

    1 ks
    prášek do pečiva
    20 dkg
    mletý mák
    20 dkg
    cukr moučka
     
    rum
    2 ks
    vejce
    260 ml
    mléko
    20 dkg
    polohrubá mouka

Postup přípravy receptu

Všechny přísady na těsto smícháme dohromady. Těsto nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy na velikonočního beránka.Vymastit a vysypat musíme obě půlky forem.

Formu plníme těstem kousek pod uši,(Právě tohle dělá mistra ,umět odhadnout o kolik asi těsto vyskočí. aby ho nebylo moc nebo málo).

Velikonočního beránka pečeme na 180 °C. Po upečeni sundáme opatrně vrchní půlku formy a špejlí zkusíme jestli je beránek upečený. Pokud ne, tak ho dáme ještě na chvilku do trouby.

Velikonočního beránka s mákem zdobíme podle fantazie.